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【記事公開日】2018/03/03

【福岡・警固】ヤキニクラーメンフタバ、あっさり太麺でうまい!

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最近行ったことのないお店を開拓するのが楽しくなってきました。どうもトウユウジ(@ugto310)です。

といっても、散歩しながら見つけたお店に入るスタイルです。

というわけで、福岡・警固にある「ヤキニクラーメンフタバ」へ行ってきました!

普段食べない味だけど美味い!

 

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ヤキニクラーメンフタバ?

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1階がラーメンで、2階が焼肉屋さんという変わったお店。

ラーメンはカウンター席のみでしたので、大人数ではきびしそう。

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店内はこんな感じで、入り口すぐ右に厨房があります。

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メニューの手書き感と、余白が気になります。メニュー増えるのか、寄せすぎたのか。

ラーメン700円

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具材が結構興味深くて、玉ねぎ、わかめ、海苔、きくらげ、チャーシュー。

玉ねぎは辛みが少し残っている感じでしたが、スープの味付けのいいアクセントになって美味しかった。

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チャーシューは厚く食べごたえがあるんだけど、ホロホロと食べやすい。きくらげも大きめなので食感が楽しめます。

スープの醤油ベース(?)の和風な味で、あっさり飲みやすいです。

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麺は太平麺で、もちもちして良い!衝撃だったのは麺の短さ。太麺って麺短いんですね。

まとめ

はじめて食べるタイプのラーメンでしたが、スッキリしていて美味しかった!

こってりが辛くなってきたな・・・なんて人にもオススメですよ。

 

【ヤキニク ラーメン フタバ】

〒810-0011 福岡県福岡市中央区高砂2丁目11−5

※営業時間、メニューなどは公式サイトで確認してください。

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